0,150 kg ouă (3 buc.)
0,050 kg unt
0,100 kg făină
0,015 kg sare
0,040 kg pesmet
Mod de pregătire : se frământă bine brânza de vaci cu ouă, făină și sare. Se face un sul care se taie felii.
fiecare felie se găurește cu degetul și se pune la fiert în apă clocotită cu sare .
Se servesc fierbinți cu unt topit și pesment prăjit deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu