Tăiați în bucăti 500 g carne de porc, puneți la
fiert și luați bine spuma.
Adăugați zarzavatul tocat: 2
cepe, 1morcov, 1 pătrunjel, 1ardei gras ( din conserve ori uscat ) .
4-5
cartofi mijlocii și 3-4 linguri de sfleclă rosie data pe răzătoare. Când carnea
este aproape fiartă adăugați și ¼ de varză dulce tăiată mărunt. Acriți ciorba
cu borșul fiert separat și, dupa gust,cu suc de roșii . La masă serviți-o
dreasă cu smântână și presărată cu pătrunjel verde .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu